旬魚酒菜五郎（新潟市西区　居酒屋）

だしから炊いたごはんをバターで風味付けし、その上に焼鮭・筋子・鱈子・塩辛・納豆・オリジナル梅わさびなど、10種類をトッピングした五郎風ビビンバです。豪快にかきまぜて食べてください！

四季折々旬な魚介類を鮮度一番でお出ししています。お刺身メニューは日々変わりますので最新の情報は左メニューにある「本日のおすすめメニュー」ブログでご確認ください。

梅肉と明太子を鶏肉にはさんでステーキ風に仕上げました。五郎人気の一品です。

厚めの牛タンを備長炭の入った卓上コンロで焼いてお召し上がりください。タンの中でも柔らかい部分だけをカットしているため、その食感はとってもまろやかです。美しい桜色の肉が食欲をそそる一品です。

烏龍茶で香ばしく茹で上げた鳥をほどよく塩づけにしたものを燻製に仕上げた五郎自家製の自信作！他にチーくん（チーズ）、合鴨くん、くん玉（くんせいのたまご）等の盛合せです。

たっぷりと脂ののったジューシーな身とパリッと香ばしく焼けた皮の組み合わせは絶品です。

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